Receita de sorvete caseiro de morango proteico!

O queijo cottage é uma versão mais saudável do queijo que pode aparecer na dieta para emagrecer de muitas pessoas, graças ao seu baixo teor de gorduras. Ao mesmo tempo, ele não deixa de ser uma fonte de proteínas e outros nutrientes como as vitaminas do complexo B.

Quando se pensa no uso do queijo, logo vem à cabeça opções como um lanchinho com torrada, omelete ou uma salada, não é mesmo? Entretanto, ele também pode aparecer em uma receita de sorvete, acredita? Estamos falando do sorvete caseiro de morango!

Aliás, essa delícia é uma alternativa bem mais saudável que os sorvetes industrializados e muitos processados, que geralmente são cheios de aditivos e açúcar adicionado.

Tudo porque ao preparar o seu próprio sorvete caseiro de morango, você controla quais ingredientes estarão presente no doce.

E aí, ficou animado? Então vamos agora mesmo conhecer o passo a passo da receita? Depois é só correr para a cozinha e colocar a mão na massa!

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Sorvete caseiro de morango

Um sorvete caseiro e proteico. Uma delícia mais saudável para os dias de calor.

Course Sobremesa

Cuisine Americana, Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword sobremesa saudável, sorvete, sorvete de morango

Prep Time 15 minutes

Cook Time 2 hours 30 minutes

Porções 2

Calorias 148kcal

Equipment

• Processador de alimentos
• Tigela média

Ingredients

• 1 xícara queijo cottage com baixo teor de gorduras (226 gramas)
• 2 colheres de sopa leite de amêndoas sem açúcar, sabor baunilha
• 2 colheres de chá mel (10 ml)
• 10 morangos grandes e congelados

Instructions

• Algumas horas antes de fazer a receita, levar os morangos para congelar.
• Feito isso, em uma tigela média, juntar o leite de amêndoas, o queijo cottage e o mel. Misturar bem e levar para congelar até ficar sólido.
• Feito isso, cortar a mistura congelada em cubos e deixar descongelar por 10 a 20 minutos. Descongelar também os morangos.
• Levar os ingredientes ao processador de alimentos e pulsar até ficar uniforme. Se precisar, raspe os lados do aparelho de tempos em tempos.
• Se achar que precisa, levar o sorvete para congelar mais um pouquinho e servir-se.

Notes

• Você pode servir o sorvete com morangos. Mas lembre-se que a adição da fruta aumentará um pouco o teor de calorias.
• Dá para trocar ou mel por outro ingrediente de sua preferência para adoçar o sorvete, mas isso também poderá alterar a quantia de calorias.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 148kcal | Carboidratos: 19g | Proteína: 15g | Gordura: 2g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 5mg | Sódio: 480mg | Potássio: 304mg | Fibras: 3g | Açúcar: 15g | Vitamina A: 46IU | Vitamina C: 79mg | Cálcio: 109mg | Ferro: 1mg

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